nicht nur im Advent schmecken Kuchen und Kekse Eierlikörtorte es folgen  verschiedene Rezepte, momentan macht mir das Backen Spass, öfter mal was Neues auf meinem Blog,  nicht nur Rezepte zum Nachbacken empfohlen, mehr Rezepte findet man auf meiner www.Lyricweb.de  auch andere Leckereien Die Verporten-  oder Eierlikörtorte ist  ein ganz altes Rezept, ich habe es schon vor mehr als 30 Jahren gebacken Verporten-Schokotorte   80g Butter 100g Zucker 5 Eigelb 200g gemahlene Mandeln 100g Kuvertüre 1Tel.Backpulver 2 Eßl. Rum 1 Glas Eierlikör Fett schaumig rühren, Zucker und 5 Eigelb zufügen gemahlene Mandeln, geraspelte Schokolade, Backpulver, Rum und Eierlikör zugeben Eiweiß mit 20g Zucker schaumig schlagen ein Drittel der Eiweißmasse direkt in den Teig rühren den Rest unterheben. Springform mit Pergament auslegen Backofen unterste Schiene 180 Grad Sahne auf den gekühlten Kuchen verteilen Eierlikör über ei...

Es war vor drei Jahren Überraschung im Karton Alles ist fertig, die Post verschickt, Weihnachten kann kommen. Ich mache mir keinen Stress mehr, versuche die Zeit zu genießen. Ein paar kleine Geschenke muss ich noch einpacken, aber das macht Spaß. Mein   Karton vom letzten Jahr mit der Lichterkette und den Kugeln, stand noch im Keller. Gestern holte ich ihn hervor um zu überprüfen, ob alles vorhanden ist. Weihnachtspapier, Verpackungsmaterial und kleine Sternchen aus Stroh, der eine oder andere Schmuckanhänger befand sich auch in dem Karton. Ich bewahre gern auf, was noch gut erhalten ist, dazu gehört auch Weihnachtspapier, welches ich sorgfältig zusammen falte. Ist es groß genug lege ich es unter den Weihnachtsbaum als Nadelfänger. Früher wurde Papier ein paar Jahre unter den Baum gelegt, wenn es haltbar war, heute ist Papier sehr kurzlebig. Ich öffnete den Karton und sah viel Papiergeschnippsel,   bunt und buschig, oben aufliegen. Ich dachte,… nanu, ich...