Ja heute veranlasste mich ein Post von einer Freundin in mein Kocharchiv zu schauen. Da gibt es viel zu entdecken. Warum nicht wieder mal ein Rezept in meinem Blog dachte ich, als ich die Waffeln sah. Man darf mal sündigen! Habe es irgendwann mit der Kamera festgehalten, und  vielleicht habt ihr Lust es nachzubacken. Waffelrezept Zutat: 80g Butter, 60g Zucker 1P.Vanillinzucker, 3 Eier ca.1/8 l Milch 300gMehl (Dinkel ) 1 P. Backpulver, Verschiedene Früchte (Kirschen, Blaubeeren, oder Johannisbeeren)und Sahne Zubereitung: Butter, Zucker, Vanillinzucker, Eier gut schlagen, Milch dazu, Mehl und Backpulver unterrühren. Waffeleisen vorheizen Waffelteig, gibt es unterschiedliche Rezepte, den habe ich von meiner Mama  man braucht ein Waffeleisen,  Ich habe verschiedene Früchte zusammen in einen Topf getan, mit Kartoffelmehl angedickt, geht auch rote Grütze alles erkalten lassen auf die warmen Waffeln Sahne  oben drauf

Dankbarkeit Mama, wenn ich Dich nicht hätte! Unsere Tochter stand mit einem Blumenstrauß vor mir und sagte:" Danke ,Mama!" Das ging bei mir wie Honig runter. Ich habe eine treu sorgende Mutter gehabt, aber als ich sie gebraucht habe, war sie nie da. Gut das sie mich erzogen hatte, so dass ich allein  in vielen  Situationen  sehr selbständig sein musste und klar kam. Dafür bin ich ihr dankbar! Unsere Tochter ist wieder allein und hat sich entschlossen bei uns oben im Haus zu wohnen. Vielmehr ist sie der Einladung ihres Vater gefolgt um Miete zu sparen. Er hatte nicht bedacht, das sie die Räume nicht so übernahm wie vorhanden. Im Organisieren ist er aber sehr gut und so wurde renoviert. Die Dusche neu eingerichtet. Das ehemalige Kinderzimmer ein Wohnzimmer. Schrägen gestrichen,der alte Korkfußboden raus und neu  Fußboden verlegt. Küchenschränke aufgepeppt von Gelb in Rosa, die waren noch vorhanden. Mein Herd aus der alten Küche mit Ceranfeld erhält neuen Glanz.