Aphorismen 7
und leichte Sommerkost
es gab Chicoree im Angebot und so habe ich mich heute morgen bei 26 Grad entschlossen, eine leichte Suppe zu kochen
Ein abgewandeltes Rezept von mir,schon öfters probiert.
500g Chicoree, Zwiebeln, magere Schinkenwürfel ,Butter zum andünsten, 1l Gemüsebrühe,
100g Sahne, 4 gekochte Kartoffeln (hatte ich)
Chicoree in feine Streifen schneiden, Speck und Zwiebel in Butter andünsten, Chicoree dazu, kurz andünsten mit Brühe aufgießen, 10 Min, köcheln lassen, Kartoffeln pürieren, dazu unterrühren, etwas Sahne dazu, vielleicht noch eine Prise Pfeffer, Zitronenbmelisse zum Garnieren
zum Nachtisch Eis mit Schokoladensoße
Aphorismen
eine leichte Kost
Ernte
Du möchtest Früchte ernten,
finde
den Acker,
wo
du säen kannst,
den
Boden der fruchtbar ist,
so
wirst du davon leben können.
Erkenntnisse
Alle
Menschen essen irgendwann
den
Apfel der Erkenntnis.
Früher
oder später
bestimmt
er das weitere Leben,
für
jeden zu seiner Zeit.
K.S.
Demnächst weiter mit Aphorismen 8
ein Hinweis auf meinen zweiten Blog
auf der Binablurei geltinger Birk
Marie Claire,
AntwortenLöschendas Rezept habe ich mir gleich mitgenommen. Ich mach immer
Salat mit Früchten. Schmeckt auch toll.
Deine Aphorismen gefallen mir wieder sehr gut und wurden
toll von dir ausgesucht.
Ein nicht gar so heißes Bergfest wünscht Dir
Irmi
Geht mir wie Irmi! Dein Rezept nehme ich in jedem Fall mit.
AntwortenLöschenKlingt wirklich lecker!! Danke dafür!!
Der Apfel der Erkenntnis - hoffentlich hängt er nicht zu hoch für mich!!!
- Jetzt muss ich lachen, weil das so gut zu der Größe passt, die du mir
zugedacht hast! - Lach!!!!
Nee, Martina, nun sag bloss nicht, die Größe kommt hin...grins,
Löschendann pflücke ich den Apfel und schenke ihn dir, Klärchen
Martina,
Löschenja, habs gerade gelesen, nun bin ich um eine Erkenntnis reicher und den Apfel bekommst Du...lach
bin selbst so gar kein Chicoree - Esser, aber dein Rezept klingt schmackhaft und leicht, vielleicht sollte ich es doch einmal ausprobieren....?!!---Okay, ich tus bei gelegenheit....
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