und was nun? Man hat sich getroffen, zusammengegessen, gesessen und ist anschließend spazieren gegangen. Ich gehe davon aus, die meisten wissen warum wir Ostern feiern?! Nicht nur wegen dem Essen. Alle haben sich mal wieder richtig ausgequatscht und Spass gehabt. Nebenbei ist der Osterhase durch den Garten gehoppelt. Bei mir war er nicht, ich habe die Eier selber zum Frühstück gekocht. Das mit dem Reden hielt sich auch in Grenzen, die Familie sieht sich öfters, und nach dem Osterfeuer waren sie auch nicht so redselig. Spazieren waren wir schon, allein wegen der Hunde, und das Wetter war österlich kalt. Der Alltag holt uns von alleine wieder ein. Was kocht man nach dem österlichen Festmahl? Großen Hunger hat man doch nicht. da gibt es schlicht und einfach Lachs mit Pfannekuchen, Merettichcreme und Salat, hmmm, lecker! Pfannkuchen mit Lachsstreifen Zutaten: 3 Eier 3 Esslöffel Mehl 3 Esslöffel Milch 3 Esslöffel Sahne etwas Salz Sahnemeerretti

 Frohe Ostern wünsche ich allen von Herzen auch schönes Wetter, weil es sich alle wünschen  Weil es hier im Norden kalt und nass ist, mache ich es  warm, bunt und frühlingshaft. Zwischendurch schaut die Sonne durch die Wolken. Ein ostfriesisches Waffelrezept für den Kaffee - oder Teenachmittag. Frühling auf der "Binablurei" rechts anklicken     die ersten Osterlämmer sind geboren Bei uns gibt es am Ostersamstag richtig große Feuer die von der Dorfjugend,  Feuerwehr oder Vereinen organisiert werden mit 500 und mehr Besuchern jeder Ortsteil hat sein eigenes großes Feuer. Damit wird alles Böse traditionell vom letzten Jahr verbrannt. Dies ist ein privates Osterfeuer in Ostfriesland  bei uns muss jedes Feuer angemeldet werden. Heute Nachmittag habe ich ein paar Waffeln gebacken, hier das Rezept aus einem ostfriesischen Kochbuch Herzchenwaffeln Zutaten : 300g Mehl, 100g Kandis,1/8 l Wasser,150g Butter,

eine Möwe zeigt mir ihren Fang in die Kamera, verabschiedet sich und fliegt dann davon um die Flunder zu fressen Abfolge zum Fang in der Collage ich sehe was was du nicht siehst und das ist platt (c) bin ganz stolz ich hab sie (c) warum soll ich sie nicht mal zeigen (c) hier ist mein Fang (c) siehst du (c) gleich fluscht sie mir weg (c) genug der Fotografie (c) ich fliege jetzt weg und werde sie verspeisen die olle Flunder  (c) r Foto copyright by Klärchen

Regentage Das Wochenende wird nass Stiefel an und los!

Meine Gedanken sind bei den Angehörigen des Flugzeugunglücks, die ihre Lieben verloren haben. Ich bin erschüttert und traurig. Immer wieder geschehen auch solche Unglücke, die uns innehalten lassen. Warum? Klärchen

Die Amsel vom letzten Jahr ist wieder da sie pfeift eine Melodie daran erkenne ich sie ein Lächeln steht in meinem Gesicht Frühling ist da wer versteht das nicht... K.S.

Elk un een wull van mi noch een beeten Plattdütsch hier is watt över de Leevde van anner Dichters, steiht dorbi, un ok in hochdütsch överseet vom Hochdeutschen ins Plattdeutsche übersetzt   Am Beek   (Bach) Ik satt an brusenden Beek wiet wech van dat Gedöns inne Welt dor laggen de Wellen to mi herup un flüstern lies in rung Loop di brannt in Harten de Leevde. Plattdeutsch übersetzt, Klärchen Ich saß am brausenden Bach fern von der Welten Getriebe da lachten die Wellen zu mir herauf und flüsterten leis im schnellen Lauf dir brennt im Herzen die Liebe Christian Schmitt Geheemste   (Geheimnis) Wi satten tosamen un proten so völ van all Dingende, dagliks un Klatteree, dat hett nich Inhalt un Enn. Doch wi nomen dat wichtig of luut ut de Boost us de Jubel ok full un was ant Koop uns schreven, min Kind wi weten`d beid noch nich dat wi nanner leev. übersetzt ins Plattdeutsche Klärchen Geheimnis Wir saßen zus